Tsarine Champagne Rosé Brut 0,75l

Champagne Tsarine Rosé navazuje na příběh elegance, který stojí v samotném jádru značky Tsarine. Ikonická láhev inspirovaná křivkami staré karafy vznikla v roce 1996 díky spolupráci Philippa Baijota a benátského mistra skláře, a stala se jedním z nejvýraznějších symbolů Champagne.

Toto cuvée tvoří vyvážená směs Pinot Noir (30–40 %), Chardonnay (30–40 %) a Meunieru (30–40 %). Výjimečný charakter získává díky tomu, že jde o směsné rosé doplněné o 9 % Pinot Noir z oblasti Barséquanais, vinifikované jako červené víno.

Významnou roli hrají i rezervní vína (30–50 %), částečně zrající v dubových sudech, která vnášejí hloubku, komplexnost a elegantní strukturu. Víno zraje ve sklepích minimálně 2 roky, poté ještě alespoň 3 měsíce po degoržování. Dosáž činí 8 g/l, což víno řadí do stylu Brut.

Ve sklenici má intenzivní růžovou barvu s jemným a vytrvalým perlením. Vůně je bohatá, rafinovaná a velmi ovocná, s výraznými tóny lesních jahod, malin, rybízu, borůvek, ostružin i černého rybízu. Chuť je plná, ovocná, s hedvábnými tříslovinami, jemnou kořenitou notou připomínající sečuánský pepř a čistým, osvěžujícím závěrem.

Skvěle se hodí jako aperitiv, ale také k lososu, sushi, jahodovému koláči či lehkým ovocným dezertům.

⭐ Ocenění

• Zlatá medaile – The Drinks Business

• Zlatá medaile – Concours Mondial de Bruxelles

• Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy

• Zlatá medaile – Mundus Vini

• Zlatá medaile – Gilbert & Gaillard

• Zlatá medaile – Sakura „Japan Women’s Wine Awards“

• 90/100 – James Suckling
  „Ovocné, hravé a jemné brut rosé s tóny červeného rybízu, lesních jahod a marshmallow. Kulaté, středně plné, s dobrou energií a pikantním závěrem.“