Tsarine Champagne Brut 0,75l

Champagne Tsarine Brut je zosobněním elegance a francouzského stylu. Inspirací k jeho ikonické lahvi byla v roce 1996 stará karafa, jejíž linie Philippe Baijot přenesl do návrhu unikátního flakonu. Díky benátskému mistrovi skláři se tato odvážná vize proměnila v realitu a položila základ jedné z nejvýraznějších designových lahví v Champagne.

Cuvée je vyrobeno ze směsi Chardonnay (30–40 %), Pinot Noir (30–40 %) a Pinot Meunier (30–40 %). Fermentace probíhá výhradně v nerezových tancích s malolaktickou fermentací. Přibližně 30–40 % tvoří rezervní vína, částečně zrající v dubových sudech.

Ve sklepích zraje minimálně 3 roky, po degoržování ještě 3 měsíce. Dosáž činí 7 g/l, což vínu dává harmonickou rovnováhu mezi svěžestí a jemností.

Ve sklenici má zářivě zlatou barvu a jemné, perzistentní perlení. Vůně kombinuje tóny hlohu, broskvového sirupu, meruněk a nektarinek. Chuť je hedvábná a svěží, s akcenty grapefruitu, klementinky a bílé broskve, zakončená příjemnou slaností a dotekem citronu.

Ideální jako aperitiv, skvěle doplní tapas se sušenou šunkou nebo lososové rillettes.

⭐ Ocenění

• Zlatá medaile – The Drinks Business International Challenge

• Zlatá medaile – Gilbert & Gaillard

• Zlatá medaile – Vin ELLE à Table

• Zlatá medaile – Mundus Vini Spring Tasting

• Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy

• Zlatá medaile – Sakura „Japan Women’s Wine Award“

• 2 hvězdy – Guide Hachette des Vins