Tsarine Champagne Blanc de Blancs Brut 0,75l

Složení odrůd: 100% Cote des Blancs Chardonnay z Grand Crus vesnice Avize, Cramant, Oger a Mesnil-sur-Oger

Sklizeň 2018

Dosage (dosáž) 5 g/ l

(dosáž je přidávání cukru do šumivého vína po odkalení. Také je to označení pro přidání drážního likéru. Aby byl vyrovnán úbytek vína v lahvi, dojde k přidání drážního likéru. Skládá se ze základního vína a cukru a ovlivňuje tak výslednou sladkost vína.)

Teplota podávání: mezi 10 °C a 12 °C

Bledá žlutá barva s jemnými smaragdovými odlesky. Krásné jemné živé perlení s dlouhým trváním.

Nádherná vůně s dokonalou přesností zpočátku vyzařuje svěží, květinové aroma lípy a hlohu spojené s tóny kandovaného citronu a rozvíjí se v jemné pražené tóny.

Toto víno se vyznačuje živou, hedvábnou chutí s tóny ananasu a citrusů zakončenou minerálními tóny typickými pro Cote de Blancs Chardonnay. Lehounce pikantní, slaný závěr jen podtrhuje požitek.

Inspirace: Pečený humr s vanilkovým máslem. Mořský ďas s kandovaným citronem. Ananasový a limetkový koláč s bílkovým sněhem. Ananasové a kokosové Tiramisu.

Zlatá medaile ze soutěže The 16th World FEMINALISE Competition 2022
Zlatá medaile ze soutěže Berliner Wine Trophy 2022