Suflé z foie gras (kachních jater) s vínem Sauternes 75g

Jemná chuť foie gras, decentní nádech vína Sauternes a lehkost vydařeného soufflé. Dokonalý teplý předkrm.

Toto lahodné suflé nabízí v chuti vyváženou chuť kachních foie gras (25%) z jihozápadu Francie podpořenou jemnou chutí sladkého vína Sauternes a stává se tak rafinovaným předkrmem.

Doporučení k podávání: Podávejte ohřáté v troubě se salátem a několika čtvrtkami jablek, které osmažíte 5 minut na pánvi na másle. K tomuto suflé se skvěle hodí sladké bílé víno, šampaňské nebo červené víno s ovocnými tóny. Ohřejte v předehřáté běžné troubě na 220 °C po dobu 15-20 minut.