Sierra de Toloño La Dula 0,75l

Červené suché víno 

Půda: Velmi heterogenní půda. Skládá se hlavně z vápence a jílu, ale vyskytují se zde i kamenité půdy, které jsou tvořeny akumulací vápenců spadlých z pohoří Sierra de Toloňo.

Vinice: Několik osmdesátiletých vinic odrůdy Garnacha z města Rivas de Tereso v nadmořské výšce 700 metrů. Jsou to poslední vinice této odrůdy, které se v oblasti zachovaly. Ochutnejte pravou Garnachu ze Sierra de Toloño.

Odrůda: Garnacha. Na těchto vinicích se nachází několik vinic odrůd Viura a Garnacha Gris, které se sklízejí společně s odrůdou Garnacha a vytváří tak dokonalý blend.

Výroba: 3 600 lahví. Kvasí pomalu a spontánně v malých sudech při velmi nízké teplotě. Zrání probíhá v amforách o objemu 300 litrů, aby Garnacha mohla dýchat, čímž se stává velmi výraznou a harmonickou. Nefiltrovaná a nerafinovaná.

Degustační poznámky: Atlantské víno, ostré a kráásně květinové. S kyselinkou, která překvapí a je v dokonalé rovnováze s hladkými tříslovinami. Čistá svěžest, která vás přenese přímo na úpatí hory.