Sainchargny Crémant de Bourgogne Immémorial Brut 0,75l


Víno, které dosahuje svých ambicí, víno pod značkou Sainchargny Immémorial představuje překrásně stvořený Crémant de Bourgogne symbolizující věčnost. Díky dlouhému 36-měsíčnímu zrání obstojí ve zkoušce času a jeho krásné a intenzívní vůně se nadále vyvíjí. S pýchou představujeme toto Grand Vin de Bourgogne v odrůdě Chardonnay v jeho eleganci, svěžesti a komplexnosti. Více

Výrobce: SainchargnyKód produktu: 192308Doprava a platba

689 Kč

Skladem
ks
(11 ks na skladě)

Víno, které dosahuje svých ambicí, víno pod značkou Sainchargny Immémorial představuje překrásně stvořený Crémant de Bourgogne symbolizující věčnost. Díky dlouhému 36-měsíčnímu zrání obstojí ve zkoušce času a jeho krásné a intenzívní vůně se nadále vyvíjí. S pýchou představujeme toto Grand Vin de Bourgogne v odrůdě Chardonnay v jeho eleganci, svěžesti a komplexnosti. Více

Výrobce: SainchargnyKód produktu: 192308Doprava a platba

Víno, které dosahuje svých ambicí, víno pod značkou Sainchargny Immémorial představuje překrásně stvořený Crémant de Bourgogne symbolizující věčnost. Díky dlouhému 36-měsíčnímu zrání obstojí ve zkoušce času a jeho krásné a intenzívní vůně se nadále vyvíjí. S pýchou představujeme toto Grand Vin de Bourgogne v odrůdě Chardonnay v jeho eleganci, svěžesti a komplexnosti.

Charakterstika – vinifikace:

    • Méthode traditionnelle (tradiční metoda)
    • 100% Chardonnay
    • Ruční sklizeň
    • Dosáž: 7g/l
    • 12 měsíců zrání na kalech v tancích
    • Zrání minimálně 3 roky, následujíc zráním po dobu 3 měsíců „sur bouchon“ před uvolněním do prodeje.

Senzorika:

Immémorial nabízí krásnou, světle žlutou barvu s jemným zlatavým odstínem. Odhaluje výraznou a komplexní vůni, provázenou květinovými tóny (lípa), které následně doplňuje aroma žlutomasého ovoce jako jsou broskve a mirabelky.

Díky jemnosti, eleganci a lehké krémovitosti v chuti je Immemorial nádherným éterickým vínem. V chuti rozvíjí silné a komplexní tóny ovoce, lískových oříšků a pražených mandlí. Svěží závěr je prodloužen jemným a lehce citronovým podtónem. Výsledkem delikátně zpracované odrůdy Chardonnay je další skvostné jemné burgundské víno, jež přináší velký potenciál pro archivaci.

Párování s jídlem:

    • K foie gras ve formě créme brulée
    • K talíři s mořskými plody (lobster, rakům apod)
    • K rizotu s lanýži
    • Ke gratinovanému červenému ovoci a k dezertu Zabaione vyrobenému s pomocí Crémant de Bourgogne
Parametry
Odrůda vína Cuvée
Barva vína Bílé
Země původu Francie
Oblast Bourgogne
Cukernatost vína Brut
Obsah alkoholu 12,5%
Objem 0,75L