Risotto se šafránem 400g


Věděli jste, že pro výrazně žlutou barvu pokrmu vám stačí jen pár snítek šafránu? U naší italské směsi se ale nemusíte stresovat, v nádobě máte připraveno již vše, co budete k vykouzlení krémového risotta potřebovat. Více

Výrobce: Cascina San GiovanniKód produktu: CSG8763Doprava a platba

157 Kč

Skladem
ks
(14 ks na skladě)

Věděli jste, že pro výrazně žlutou barvu pokrmu vám stačí jen pár snítek šafránu? U naší italské směsi se ale nemusíte stresovat, v nádobě máte připraveno již vše, co budete k vykouzlení krémového risotta potřebovat. Více

Výrobce: Cascina San GiovanniKód produktu: CSG8763Doprava a platba

Věděli jste, že pro výrazně žlutou barvu pokrmu vám stačí jen pár snítek šafránu? U naší italské směsi se ale nemusíte stresovat, v nádobě máte připraveno již vše, co budete k vykouzlení krémového risotta potřebovat. Přidejte skvělé Soave z naší vinotéky a za 15-18 minut vykouzlíte slast na talíři.

Postup přípravy tradičního italského risotta:

V hrnci nechte rozpustit máslo či olej a přisypte drobně nakrájenou cibuli, kterou osmažte dozlatova. K cibuli přisypte rýži a společně smažte 3-5 minut na mírném ohni.
Následně podlijte bílým vínem (cca 200ml), až se odpaří, postupně dolévejte zeleninovým vývarem a stále míchejte. Po zhruba 18ti minutách, kdy rýže změkne do struktury al dente, vypněte plotnu. Do hotového risotta (můžete nechat stát na rozpálené plotně) přidejte kousek másla na zjemnění a nastrouhaný parmezán. Nakonec promíchejte, aby se suroviny spojily a podávejte.

Parametry
Země původu Itálie
Hmotnost 400g
Výživové hodnoty na 100g Energetická hodnota 1483 kJ/ 349 kcal, tuky 0,8g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g, sacharidy 78g, z toho cukry 1,2g, bílkoviny 7,2g, sůl 0,02g
Složení Carnaroli rýže 99%, kurkuma, cibule, šafrán 0,01%.