Rillettes z hřebenatky svatojakubské 90g
Best before: 06/12/2026
Rillettes [vysl. rijet] je masová pomazánka, která se řadí mezi speciality a delikatesy francouzské gastronomie. Připravuje se nejčastěji z vepřového bůčku, ale dá se použít i jiné tučné maso jako je kachna, husa. Rovněž jsou oblíbená rillettes připravené z ryb a mořských plodů.
Složení: hřebenatky (Chlamys opercularis, ulovené v Západním Skotsku, v kanále a Keltickém moři) 50%, smetana, losos, zpracovaný bramborový škrob, sůl, pepř, ztužující extract z řas: carrageenans, sušené algae 0,1%
Složení: kachní foie gras (Francie), voda, lanýž 3% (lanýž černovýtrusý - tuber melanosporum), sůl, portské, Armagnac, cukr, koření
Parametry
| Země původu | Francie |
|---|---|
| Hmotnost | 90g |
