Quinta Nova Vinha Centenária Ref P28/P21 2021 0,75l

První jednoodrůdová vinice Tinta Roriz v regionu Douro (P28) a vinice staré několik století (P21)

Zvláštní péče je ve vinici věnována malé, staré parcele odrůdy Tinta Roriz o rozloze 1,57 ha. Tato vinice pochází z prvních jednoodrůdových výsadeb Tinta Roriz v oblasti Douro a dnes je stará 45 let.

Nachází se poblíž kaple u řeky Douro, v nadmořské výšce 205–210 metrů, s jihozápadní expozicí. Právě zde Tinta Roriz dokonale ztělesňuje vinařskou výzvu i lidské úsilí o zachování autentického a tradičního charakteru regionu Douro.

Na patře se projevuje typická struktura a pevnost této odrůdy, kterou vyvažuje moderní elegance a kultivovanost. V kombinaci se staletou vinicí vzniká Referência – víno, které je měřítkem kvality v portugalském Douro. Plné minerality, tónů modrého ovoce, bohaté na kořenité nuance, s pevnou strukturou a dlouhým závěrem.

Koncentrace, hutnost i hloubka tohoto vína jsou věrným odrazem jeho původu. Poprvé bylo vyrobeno ve sklizni roku 2008 a od té doby představuje definitivní vyjádření odrůdy Tinta Roriz z oblasti Douro.

Základní informace

První ročník: 2008
Majitel: Rodina Amorim
Hlavní vinař: António Bastos

Vinice

Odrůdy: 75 % Tinta Roriz, 25 % hrozny z velmi starých vinic (Centuries-Old Vines)
Půda: břidlice
Podoblast: Cima Corgo
Způsob hospodaření: integrovaná produkce

Ročník 2021

Rok 2021 byl klasickým, spíše chladnějším ročníkem s vyššími srážkami a mírnějšími teplotami. Léto proběhlo bez extrémních veder a období sklizně provázely místy deště.

Přirozené podmínky a chladné noci zpomalily zrání hroznů, což podpořilo jejich vyvážený vývoj a zachování primárních aromat.

Ročník 2021 odhaluje charakter pečlivě vedené sklizně. Nabízí aroma modrého ovoce dozrávajícího v čase, živou svěžest a pevnou, lineární strukturu. Ta se na patře postupně rozvíjí do plnější a hlubší střední části, která přechází v elegantní závěr s mimořádně dlouhou dochutí.