Puech-Haut Watusi Blanc IGP Méditerranée 2024 0,75l

Chateau Puech Haut se nachází severovýchodně od Montpellier a rozkládá se na 185 hektarech s kolísajícím výškovým rozdílem mezi 50 a 150 metry nad mořem. Tato půda s oblými oblázky je ovlivněna mořským klimatem.

2024

Světle žlutá barva s nádechem zelené. Delikátní vůně s květinovými a minerálními tóny, které přetrvávají na patře, zakončené dynamickým závěrem. Vyvážené mezi svěžestí a jemností.

Odrůdy hroznů: Rolle / Viognier

Půda: Jílovito-vápenitá

Výroba vína: Přímé lisování, studená statická sedimentace, fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou.

Párování: Skvěle doplní lehké předkrmy, grilované ryby, mořské plody, jídla z grilu a pokrmy exotické kuchyně.

Doporučená teplota podávání: 6 až 8 °C

Potenciál zrání: 1 až 2 roky

Obsah alkoholu: 12,5 %