Principe di Corleone Nero d'Avola DOP Monreale 0,75l
Principe di Corleone Nero d'Avola DOP Monreale 0,75l
DOP (Protected Designation of Origin) Monreale
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Komplexní a voňavý buket s nádechem ovoce a dubu. Elegantní, teplá a suchá chuť s velkým tělem a osobitostí.
Více
Výrobce: Principe di CorleoneKód produktu: 131222 Doprava a platba
DOP (Protected Designation of Origin) Monreale
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Komplexní a voňavý buket s nádechem ovoce a dubu. Elegantní, teplá a suchá chuť s velkým tělem a osobitostí.
Více
Výrobce: Principe di CorleoneKód produktu: 131222 Doprava a platba
Odrůda: Nero d´Avola pěstované s nízkou výnosností
Sklizeň: začátek září
FERMENTACE
Metoda: macerace ve fermentoru z nerezové oceli
Teplota: 28°C
Délka procesu: 8-10 dní.
Malolaktické kvašení: ano
Zrání v sudu: zrání v sudech Nevers a Allier
Ležení v láhvi po dobu nejméně 4 měsíců
VLASTNOSTI
Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Komplexní a voňavý buket s nádechem ovoce a dubu. Elegantní, teplá a suchá chuť s velkým tělem a osobitostí.
KOMBINACE
Pít při teplotě 16-20 °C s pokrmy na bázi červeného masa, zvěřiny, tvrdých sýrů.