Pomodori essiccati al sole – sušená rajčata na slunci 250g

Intenzivně voňavá sušená rajčata, která během chvilky zvýrazní chuť těstovin, salátů i antipasti prkénka. Jsou pouze solená a sušená, díky čemuž mají koncentrovanou chuť a příjemnou sladko-slanou „umami“ linku.

Tip na použití: Pokud preferujete jemnější strukturu, krátce je namočte do teplé vody (případně s kapkou vinného octa), poté osušte a přidejte do jídla. Skvěle fungují také naložené v olivovém oleji s bylinkami a česnekem.

Využití v kuchyni

• do těstovin, rizota a omáček

• do salátů, focaccie, sendvičů a toastů

• k sýrům, prosciuttu, olivám a nakládané zelenině (antipasti)

• nasekané do pomazánek, pesta nebo ochuceného másla