Pasqua "Desire, Lush & Zin" Primitivo 0,75l
Pasqua "Desire, Lush & Zin" Primitivo 0,75l
Víno provází sytě červená barva. Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa. V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové. Více
Výrobce: PasquaKód produktu: 132110 Doprava a platba
Víno provází sytě červená barva. Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa. V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové. Více
Výrobce: PasquaKód produktu: 132110 Doprava a platba
Hrozny se sklízejí ručně do 20 kg beden, poté rychle přeneseny do vinařství, kde se odstopkují a drtí. Směs zůstává v tancích při nízké teplotě, aby proběhla před-fermentační macerace. Následuje alkoholové kvašení při 22- 26°C po dobu cca 15-20 dnů za častého promíchávání. Po alkoholovém kvašení se víno přemístí a spustí se malolaktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení). Víno před lahvováním zraje 6 měsíců ve dřevěných sudech.
Víno provází sytě červená barva. Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa. V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové.
Ideální v kombinaci s grilovanými a pečenými červenými masy a výraznými sýry. Výborně doprovází jehněčí maso, kůzlečí maso, hovězí žebra.
Podávejte o teplotě 18 °C.
Oblast: jižní Itálie – Puglia
Zbytkový cukr: 18 g/l
Odrůda: 100% Primitivo
Složení
|
hrozny, zahuštěný hroznový mošt, konzervanty (siřičitany, dimethyldikarbonát), stabilizátory (arabská guma) |
Výživové údaje
| Výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 358 kJ / 85 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Odrůda vína | Primitivo |
|---|---|
| Barva vína | Červené |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Puglia |
| Cukernatost vína | Suché |
| Obsah alkoholu | 13,5% |
| Objem | 0,75L |
Pasqua Vigneti e Cantine.
Pasqua Vigneti e Cantine je vinařská společnost vyrábějící kvalitní benátská a italská vína, jejíž historie sahá daleko do minulosti. Je jedním z lídrů na italské i zahraničním trhu.
Una scommessa sicura aneb Primitivo je sázka na jistotu
I přes zdánlivě nelichotivý název se italské Primitivo hluboce zarylo do povědomí lidí. Stejně jako Prosecco, Primitivo se stalo pojmem, který silná většina vinařů i nevinařů zná.
