Pasqua "Desire, Lush & Zin" Founder's Selection Primitivo 0,75l
Pasqua "Desire, Lush & Zin" Founder's Selection Primitivo 0,75l
Tmavě rubínově červená barva, ve vůni intenzivní vůně zralých ostružin, švestek a tmavých třešní. Tóny fialek, černého pepře a sušených bylin dodávají vůni komplexnost. Více
Výrobce: PasquaKód produktu: 132112 Doprava a platba
Tmavě rubínově červená barva, ve vůni intenzivní vůně zralých ostružin, švestek a tmavých třešní. Tóny fialek, černého pepře a sušených bylin dodávají vůni komplexnost. Více
Výrobce: PasquaKód produktu: 132112 Doprava a platba
Tmavě rubínově červená barva, ve vůni intenzivní vůně zralých ostružin, švestek a tmavých třešní. Tóny fialek, černého pepře a sušených bylin dodávají vůni komplexnost. Chuť je plná a bohatá, s vůní ostružinového džemu a švestkové zavařeniny. Měkké a zralé třísloviny dodávají vínu strukturu, zatímco krátké zrání umožňuje vyniknout čistým ovocným chutím.
Ideální ke grilovaným nebo pečeným červeným masům a ochuceným sýrům. Podávejte při teplotě 18 °C.
Hrozny červeného Primitiva jsou ručně sbírány a poté rychle přivezeny do vinařství, kde jsou odstopkovány a jemně rozdrceny. Hrozny zůstávají týden v nádrži při nízké
teplotě, aby proběhla předfermentační macerace. Alkoholické kvašení probíhá při teplotě 20-24 °C po dobu přibližně 15-20 dnů s každodenními remontážemi. Po ukončení kvašení se víno přečerpá do další nádrže, kde probíhá jablečno-mléčné kvašení. Poté víno leží v nerezové oceli po dobu 6 měsíců, než se stáčí do lahví.
| Odrůda vína | Primitivo |
|---|---|
| Barva vína | Červené |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Puglia |
| Cukernatost vína | Suché |
| Obsah alkoholu | 14% |
| Objem | 0,75L |
Pasqua Vigneti e Cantine.
Pasqua Vigneti e Cantine je vinařská společnost vyrábějící kvalitní benátská a italská vína, jejíž historie sahá daleko do minulosti. Je jedním z lídrů na italské i zahraničním trhu.
Una scommessa sicura aneb Primitivo je sázka na jistotu
I přes zdánlivě nelichotivý název se italské Primitivo hluboce zarylo do povědomí lidí. Stejně jako Prosecco, Primitivo se stalo pojmem, který silná většina vinařů i nevinařů zná.
