La Forge Estate Chardonnay, Pays d'Oc 0,75l

Bílé suché víno. Chardonnay pochází z hroznů z nejchladnější části vinic v oblasti Limoux a díky těmto podmínkách dosahuje skvělé vyváženosti kyselinek. Vinice jsou 17 let staré a nízká sklizeň hroznů (55 hl na hektar) spolu s řízeným kvašením a částečným zráním v dubových sudech po dobu 4 měsíců dotváří osobitost vína. Toto lahodné bílé suché víno s vynikajícím charakterem a elegancí doprovází jiskrná zlatavá barva se slámově žlutými odlesky a velmi elegantní vůně po tropickém ovoci, ananasu, lískovém oříšku, květu limetky a aroma kdoule se špetkou vanilky a tónů pečeného chleba. Díky zrání v dubových sudech je víno chutí bohaté a měkké s velmi dobrou kyselinkou a dlouhotrvajícím závěrem s příchutí ananasu. Výborně chutná při teplotě 10°C k mořským plodům a pokrmům z ryb, bílým masům, modrým sýrům, ovocným koláčům a zákuskům. Rovněž skvělé a velmi osvěžující samotné. V prvních 3 letech znatelné aroma tropického ovoce, které později přechází v podstatně minerálnější vůni.