Kandované mandle s melounem 70g
Kandované mandle s melounem 70g
Směs jemně mletých sladkých mandlí, kandovaného melounu a pomerančové kůry ve tvaru sušenky, a navrchu pokrytá ledovou polevou. Více
Výrobce: Comtesse du BarryKód produktu: 51242008 Doprava a platba
Směs jemně mletých sladkých mandlí, kandovaného melounu a pomerančové kůry ve tvaru sušenky, a navrchu pokrytá ledovou polevou. Více
Výrobce: Comtesse du BarryKód produktu: 51242008 Doprava a platba
Min. Trvanlivost do: 01/2025
Směs jemně mletých sladkých mandlí, kandovaného melounu a pomerančové kůry ve tvaru sušenky, a navrchu pokrytá ledovou polevou.
Recept pochází z města Air. Vznikl pro potěšení královny a zůstal nezměněn od jeho vzniku.
Od roku 1454 se způsob výroby těchto sladkostí nemění. Kouzelný vzorek představuje 1/3 mandlí, 1/3 kandovaného melounu a 1/3 velmi horkého cukrového sirupu.
Věděli jste to?
Historie sladkosti Calisson, který je zapsán na seznamu živého dědictví města Aix-en-Provence, sahá až do doby krále Reného v 15. století. Legenda praví, že tuto pochoutku vyrobil králův cukrář, aby potěšil královnu Jeanne v její svatební den. Ta tyto pochoutky pojmenovala „di calin soun“ (v provensálštině „mazlivé").
