Jean Vesselle Champagne Magnum Petit Clos Extra Brut Millésime 2001 1,5l

Odrůda: 100 % Pinot Noir Zrání: Minimálně 10 let Dozáž: Mezi 3 a 4 g cukru (hroznového cukru) na litr (Extra-Brut)

Když jsem v roce 1995 převzala vedení vinařství, chtěla jsem pro vás vytvořit samotnou esenci našeho šampaňského domu! Naše „Petit Clos“ (ohrazená vinice), která je stoprocentně osázena odrůdou Pinot Noir, se nachází v samém srdci našeho panství v Bouzy a plně si zaslouží své výsadní postavení! Toto cuvée, které se vinifikuje a zraje v tradičních šampaňských sudech, odhaluje skutečnou autenticitu odrůdy Pinot Noir. Intenzivní a komplexní vůně, tóny kandovaného ovoce a pražených mandlí najdete zde veškerou jemnost a mistrovství (savoir-faire) šampaňského domu Jean Vesselle.

Vaše chuťové pohárky objeví výjimečné šampaňské; ohňostroj vůní, uhlazený a okouzlující nektar... doufáme, že vás okouzlí přesně tak, jak jsme zamýšleli.

Toto excelentní cuvée, klenot domu Jean Vesselle, bude skvělým doprovodem k vybraným pokrmům, jako jsou foie gras, humr nebo raci... nebo si ho můžete vychutnat jen tak, zcela samotné!

Jean Vesselle je rodinné pěstitelské šampaňské z Grand Cru obce Bouzy v srdci Champagne. Rodina zde hospodaří už více než 300 let a zaměřuje se především na Pinot Noir, který dává vínům sílu, hloubku a výrazný charakter. Pod vedením Delphine Vesselle vznikají šampaňská s respektem k tradici, včetně zrání ve velkých dubových sudech, což vínům dodává komplexnost a eleganci. Vinařství zároveň pracuje udržitelně a směřuje k plné bio certifikaci. Mezi jeho nejikoničtější vína patří i historický styl Oeil de Perdrix.