Jean Vesselle Champagne L'expression nature Brut nature 0,75l

Odrůdy: 80 % Pinot Noir – 20 % Chardonnay

Zrání: Minimálně 2 až 3 roky

Dozáž: Ultra čisté cuvée, které velmi silně připomíná styl šampaňského domu Jean Vesselle! To, co začalo jako malý degustační experiment, se nyní stalo jedním z našich vzrušujících projektů! Je to přesně to Vesselle, které si zamilujete plné (vínové), s bohatou texturou, hluboké, minerální a to bez jediného gramu cukru na víc. Staré přísloví „méně je více“ by tu nemohlo být trefnější! Šampaňské par excellence ideální jako aperitiv, které oslňuje mocnou mineralitou a tóny sušeného ovoce v samotném středu; je živé a přímočaré.

Jean Vesselle je rodinné pěstitelské šampaňské z Grand Cru obce Bouzy v srdci Champagne. Rodina zde hospodaří už více než 300 let a zaměřuje se především na Pinot Noir, který dává vínům sílu, hloubku a výrazný charakter. Pod vedením Delphine Vesselle vznikají šampaňská s respektem k tradici, včetně zrání ve velkých dubových sudech, což vínům dodává komplexnost a eleganci. Vinařství zároveň pracuje udržitelně a směřuje k plné bio certifikaci. Mezi jeho nejikoničtější vína patří i historický styl Oeil de Perdrix.