JCM Mon Gewurztraminer 0,75l

Bílé suché víno 

Řada vín Jean Claude Mas představuje směsi i jednotlivé odrůdy ušlechtilých tradičních odrůd, řada nabízí maximální ovocný projev a příjemná, lehce pitelná vína. Tato vína nabízejí krásnou kvalitu za slušné peníze. Rodina Mas začala pěstovat révu v minulém století, a dnes Jean Claude Mas, zcestovalý a pořád skromný vinař, vytváří tradiční francouzská vína s dotekem postoje Nového světa.

Odrůda: Gewurztraminer 100%

Označení: IGP Pays d´Oc

Alk.: 13%

Vinifikace

Odstopkování, pneumatické lisování pod inertním plynem používaným pouze na první lisy. Fermentace při 16°C po dobu 15 dnů. Zraje na kalech po 3 měsíce v nerezové kádi.

Degustační poznámky

Barva je jiskrná zlatá se zelenými odlesky

Vůně je aromatická a komplexní, s intenzívní květinovým aroma jako jsou růže, citrusové plody a peckovité ovoce.

Chuť je svěží s dlouhotrvajícím dozvukem v ústech.

Párování s jídlem

Víno podávejte vychlazené na 10°C jen tak samotné nebo k rybám či kořeněným pokrmům jako je například jehněčí na kari.

Potenciál zrání: až 2 roky při dobrých skladovacích podmínkách.