JB Audy Chateau Maine Blanc Blaye Côtes de Bordeaux BIO 0,75l
JB Audy Chateau Maine Blanc Blaye Côtes de Bordeaux BIO 0,75l
Hluboká červená barva – výrazná vůně po červeném ovoci smíchaná s lehce dubovými tóny. Hutná, bohatá chuť překypující ovocem s dobrým tělem. Více
Výrobce: Jean-Baptiste AudyKód produktu: 199353 Doprava a platba
Hluboká červená barva – výrazná vůně po červeném ovoci smíchaná s lehce dubovými tóny. Hutná, bohatá chuť překypující ovocem s dobrým tělem. Více
Výrobce: Jean-Baptiste AudyKód produktu: 199353 Doprava a platba
Červené suché víno.
Hluboká červená barva – výrazná vůně po červeném ovoci smíchaná s lehce dubovými tóny. Hutná, bohatá chuť překypující ovocem s dobrým tělem. Vychutnejte s grilovanými steaky, zvěřinou a silnými zralými sýry.
Poloha: vinice se nachází poblíž vesnice Cars, na jednom z nejvyšších kopců oblasti Blaye. Svahy jsou dobře orientovány a blízkost řeky Gironde přirozeně reguluje rozdíly teplot.
Velikost vinice: 5 hektarů
Půda: jílovitá a vápencová
Odrůdy: 85% Merlot, 10% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon
Průměrný věk vinic: 30 let
Práce na révě: techniky respektující životní prostředí. Vinice se mění na oganickou (zelená hnojiva z obilovin, organická). Odstraňování listů v červnu na jižní straně vinice. Zelená sklizeň v polovině července. Ruční sběr v noci a ruční třídění.
Vinifikace: studená macerace před fermantací. Tradiční vinifikace v betonových kádích mezi 27 a 30°C. Zrání v kádích mezi 20a 30 dny a pravidelné míchání.
Zrání: v sudech a kádích po dobu 1 až 2 let
Číslo zastřešující organizace pro BIO certifikaci: FR-BIO-01
Odrůda vína | Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
---|---|
Barva vína | Červené |
Země původu | Francie |
Oblast | Bordeaux |
Cukernatost vína | Suché |
Obsah alkoholu | 13% |
Objem | 0,75L |