JB Audy Chateau La Croix du Chevalier Medoc 0,75l


Harmonicky vyvážené, vláčné a kulaté víno s dobrou strukturou, příjemnými vůněmi po červeném ovoci prolnuté kořeněnými tóny a jemnými taniny Více

Výrobce: Jean-Baptiste AudyKód produktu: 199361Doprava a platba

229 Kč

Skladem
ks
(10 ks na skladě)

Harmonicky vyvážené, vláčné a kulaté víno s dobrou strukturou, příjemnými vůněmi po červeném ovoci prolnuté kořeněnými tóny a jemnými taniny Více

Výrobce: Jean-Baptiste AudyKód produktu: 199361Doprava a platba

Červené suché víno

Harmonicky vyvážené, vláčné a kulaté víno s dobrou strukturou, příjemnými vůněmi po červeném ovoci prolnuté kořeněnými tóny a jemnými taniny.

Poloha: ve čtvrti Saint Ysans de Medoc, na náhorní plošině místa Blaignan, které je známé svou výrobou dobrých vín. Vinice Croix du Chevalier patří pod panství Chateau Sigognac, které je umístěné na troskách římské vily Ausone a datuje se do 18. století. Panství o rozloze 47 hektarů byla rekonstiována rodinou Grasset-Bonny v šedesátých letech, poté v roce 2009 prodáno Vignobles Allard, které provozuje Christophe Allard. Ten restrukturalizoval vinice a pokračoval v modernizace za respektování tradičního know-how. Díky tomu je jeho víno tak dobře hodnocené.

Velikost vinice: 5 hektarů pod trávou

Půda: jílovitá a vápenatá

Odrůdy: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Cabernet Franc.

Vinice byla vysázena v letech 1988 až 1989.

Sklizeň: celoroční pečlivá práce na vinice, prořezávání, odřezávání, zelená sklizeň. Mechanický sběr hroznů v plné zralosti.

Vinifikace: tradiční v nerezových kádích. Dlouhá fermentace (5 týdnů).

Zrání: 50% v dubových sudech

Parametry
Odrůda vína Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Barva vína Červené
Země původu Francie
Oblast Bordeaux, Médoc
Cukernatost vína Suché
Obsah alkoholu 13%
Objem 0,75L