JB Audy Chateau Haut Gravat Medoc 2016 0,75l

Víno granátově purpurové barvy s atraktivní vůní po třešních, jahodách s mátovým a lékořicovým nádechem. Chuť je plná a svěží se sametovými tříslovinami.

Vychutnejte si při teplotě 17-18° ke steakům, uzeninám a silně zralým sýrům. 

Historie a geografická poloha: vinařství ve vlastnictví rodiny se nachází v Jau Dignac a Loirac a v současnosti jsou ve vedení paní a pan Nadine a Alain Lanneuovi.

Plocha vinic: 9,56 hektarů
Výbos: 41 hl / ha
Hustota osázení na hektar: 5500
Půda: štěrkovitá
Odrůdy: Merlot 28%, Cabernet Franc 17% a Cabernet merlot 52%
Stáří rév: 35 let
Metody pěstování: integrované pěstování s kontrolovaným používáním chemických hnojiv a pesticidů
Sklizeň: mechanická s roztřiďováním na tolech
Vinifikace: v nerezových tancích při kontrolované teplotě (nepřesahující 24 °C). Macerace po dobu 3 – 4 týdnů.
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech s konstantní teplotou a vlhkostí
Výroba: 50 000 lahví