JB AUDY Château Beauregard Ducasse Graves Blanc 2023 0,75

Krásné bílé víno s nádechem zelené barvy s velmi elegantní ovocnou vůní. Doporučuje se podávat                chlazené při teplotě 10-12 °C, ideálně k mořským plodům.

POLOHA: Na území farnosti Mazères, na jih od města Langon. Panství je v rukou rodiny Perromat již od roku 1850.

ROZLOHA VINIC: 7 hektarů na celkové rozloze 45 ha.

PŮDA: Písčitá a štěrkovitá půda na vrcholu orientovaném na jih, s jílovito-vápencovými částmi na svazích.

Podloží tvoří půda s vysokým podílem železa.

ODRŮDY HROZNŮ: 50 % Semillon, 50 % Sauvignon

Stáří vinic: 15 let staré

SKLIZEŇ: Ruční sběr hroznů v plné zralosti je kombinován s mechanickou sklizní na části vinice. Sklizeň probíhá mezi 5. a 8. hodinou ranní, aby se zachovala čerstvost hroznů. Brzká sklizeň omezuje obsah alkoholu a zachovává aromatický potenciál.

VÝROBA: Tradiční výroba vína v nerezových tancích s řízenou teplotou, kde probíhá dlouhá fermentace při nízké teplotě (16 °C), což zajišťuje maximální zachování aromatických tónů a ovocné chuti.

ZRÁNÍ: V nerezových tancích po dobu 8 měsíců

ROČNÍ PRODUKCE: Přibližně 80 000 lahví

MEDAILE A HODNOCENÍ:

Vintage 2019

GOLD MEDAL – Bourg/Blaye

SILVER MEDAL – Vignerons Indépendants

SILVER MEDAL - Bordeaux