JAMÓN SERRANO - PALETA 4 - 4,5 kg
JAMÓN SERRANO - PALETA 4 - 4,5 kg
Jamón Serrano je tradiční španělská sušená šunka vyrobená z masa bílého prasete. Patří mezi nejznámější a nejuznávanější produkty španělské gastronomie a je symbolem kvality a tradice. Tato delikatesa se nejlépe konzumuje nakrájená na velmi tenké plátky, které umožňují vyniknout její jemné chuti a textuře. Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.
Více
Výrobce: NicoKód produktu: 512002 Doprava a platba
Jamón Serrano je tradiční španělská sušená šunka vyrobená z masa bílého prasete. Patří mezi nejznámější a nejuznávanější produkty španělské gastronomie a je symbolem kvality a tradice. Tato delikatesa se nejlépe konzumuje nakrájená na velmi tenké plátky, které umožňují vyniknout její jemné chuti a textuře. Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.
Více
Výrobce: NicoKód produktu: 512002 Doprava a platba
Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.
•Vepřová plec
•Barva růžová až nachově červená, protkaná tukem
•Příjemná chuť
•Šťavnatá konzistence
Jamón Serrano je tradiční španělská sušená šunka vyrobená z masa bílého prasete. Patří mezi nejznámější a nejuznávanější produkty španělské gastronomie a je symbolem kvality a tradice. Tato delikatesa se nejlépe konzumuje nakrájená na velmi tenké plátky, které umožňují vyniknout její jemné chuti a textuře.
Jamón Serrano je nejen gurmánský zážitek, ale také příklad toho, jak tradice a péče o kvalitu mohou vytvořit produkt, který si získal obdiv po celém světě.
Výroba šunky začíná pečlivým výběrem výchozí suroviny - Matera Prima. Nejprve se ručně třídí podle hmotnosti, aby proces mohl být co nejjednotnější. Další fází je solení, pak přichází první fáze sušení, přičemž po dobu 4 měsíců jsou pečlivě sledovány teplota a vlhkost. Jakmile je tato fáze sušení ukončena, proces stárnutí - zrání probíhá zcela přirozeným procesem zrání na čerstvém vzduchu.
| Země původu | Španělsko |
|---|---|
| Hmotnost | 4 - 4,5 kg |
| Výživové hodnoty na 100g | Energie: 114kcal; Sacharidy: 0,1g; Tuky: 5,8g; Bílkoviny: 15,5g; Sůl: 1,7g |
| Složení | Vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti E-331, konzervační látky E-252, E-250 a antioxidant E-301 |
| Země původu | Španělsko |
|---|---|
| Hmotnost | 4 - 4,5 kg |
| Výživové hodnoty na 100g | Energie: 114kcal; Sacharidy: 0,1g; Tuky: 5,8g; Bílkoviny: 15,5g; Sůl: 1,7g |
| Složení | Vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti E-331, konzervační látky E-252, E-250 a antioxidant E-301 |
Španělský Jamón
Jamón je druh sušené šunky, která je ve Španělsku naprosto běžnou součástí pokrmů. Obvykle se vyrábí ze zadní kýty prasete a suší se po dobu od několika měsíců do několika let...
Jiri Čamsky
Jaká je trvanlivost této šunky.?
Jarmila Doležalová
Prosím napište mě, jak šunku správně uskladnit a jak dlouho vydrží, protože takové množství se hned nesní.
Moc děkuji za odpověď
M.Hendrychová
Prosím o informaci, z čeho tedy tato šunka je?
Uvádíte vepřové plecko. Neměla by být z kýty? A jakou má prosím trvanlivost?
Děkuji
Vojtěch Kökény
Dobrý den, chci se zeptat jak dlouho šunka vydrží a jak ji uchovat , dnes mě od vás přišla . Děkuji za odezvu.
Lucie Gombitová
Dobrý den,jak dlouhou trvanlivost má šunka po otevření?
Jak jí uchovávat?