JAMÓN PALETA SERRANA 4 - 4,5 kg

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (1)Počet hvězdiček je 5 z 5

Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.
Datum minimální trvanlivosti: 14. 3. 2023 Více

Výrobce: NicoKód produktu: 512002Doprava a platba

1 100 Kč

Skladem
ks
(39 ks na skladě)

Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.
Datum minimální trvanlivosti: 14. 3. 2023 Více

Výrobce: NicoKód produktu: 512002Doprava a platba

Šunka je dodávána v dárkové krabici společně se speciálním dřevěným držákem šunky a nožem na krájení tenkých plátků.

•Vepřová plec
•Barva růžová až nachově červená, protkaná tukem
•Příjemná chuť 
•Šťavnatá konzistence

Výroba šunky začíná pečlivým výběrem výchozí suroviny - Matera Prima. Nejprve se ručně třídí podle hmotnosti, aby proces mohl být co nejjednotnější.  Další fází je solení, pak přichází první fáze sušení, přičemž po dobu 4 měsíců jsou pečlivě sledovány teplota a vlhkost. Jakmile je tato fáze sušení ukončena, proces stárnutí - zrání probíhá zcela přirozeným procesem zrání na čerstvém vzduchu.

Parametry
Země původu Španělsko
Hmotnost 4 - 4,5 kg
Výživové hodnoty na 100g Energie: 114kcal, Sacharidy: 0,1g, Tuky: 5,8g, Bílkoviny: 15,5g, Sůl: 1,7g
Složení Vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti E-331,  konzervační látky E-252, E-250 a antioxidant E-301