Estandon Héritage Rouge 2020 0,75l

Všechny emoce oblasti Provence jsou v tomto víně, které vás zve k potěšení a požitku.

Estandon je vyroben ze směsi vín vypěstovaných z nejlepších vinic AOC Cotes de Provence.

Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon, Mourvédre

Terroir: Charakteristická vůně a struktura vín Estandon se odvíjí od převážně břidlicové půdy, která je propustná a kamenitá, a rovněž z tradičních směsí místních hroznů.

Vinifikace: Hrozny se sklízí strojově v noci. Krátká macerace na slupce. Listování. Termo regulovaná fermentace. Malolaktická fermentace. Tradiční vinifikace v termo regulovaných nerezových kádích.

Degustační poznámky:  Tmavá rubínově červená barva. Opojná vůně černého ovoce, fialek a koření. Chuť je bohatá, kulatá a ovocná.

Toto víno by mělo být před nalitím do sklenky vychlazeno na cca 16-17°C.

Párování s jídlem:  Víno ideálně chutná v chladných zimních měsících. Krásně pasuje k houbovým pokrmům, pečenému kančímu masu či jehněčí kýtě, rovněž i dušeným masům.

Rovněž dokáže zaujmout ke grilované zelenině, pokrmům s omáčkou pesto, uzeninám nebo dušeným mušlím.