Don Gastronom Iberský sýr 9-12 měsíců 200g

Manchego je jistě jedním z nejoblíbenějších španělských sýrů a jeho původ je spojen s kočovnými pastevci z oblasti La Mancha. Na svých dlouhých cestách za čerstvými pastvinami pro svá stáda potřebovali potraviny, které by se daly uchovat po delší dobu. Tento lisovaný sýr se vyznačuje olejovitou, pevnou a kompaktní konzistencí s kořeněnými nuancemi, které se u 9-12 měsíců zrajícího sýra ještě zesilují. Vyrábí se výhradně z pasterovaného mléka volně se pasoucích ovcí Manchego, které se živí přírodními zdroji regionu. Více