Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Rossatz 0,75l

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Rossatz 0,75l


Toto víno je jasně žluté a mladistvě zelené. Víno odlišuje výrazné aroma kdoule a bílého pepře, náznaky jablek a jemné tóny sušených bylin a tropického ovoce. Tělo je střední, s osvěžující kyselinkou, krásně vyvážené se šťavnatým, ale kořeněným závěrem. Toto je vynikající a klasický příklad odrůdy Grüner Veltliner z Wachau. Více

Výrobce: Domäne WachauKód produktu: 231321 Doprava a platba

449 Kč
Skladem
ks
(76 ks na skladě)

Toto víno je jasně žluté a mladistvě zelené. Víno odlišuje výrazné aroma kdoule a bílého pepře, náznaky jablek a jemné tóny sušených bylin a tropického ovoce. Tělo je střední, s osvěžující kyselinkou, krásně vyvážené se šťavnatým, ale kořeněným závěrem. Toto je vynikající a klasický příklad odrůdy Grüner Veltliner z Wachau. Více

Výrobce: Domäne WachauKód produktu: 231321 Doprava a platba

Bílé suché víno.

Odrůda: Grüner Veltliner
Region: Dolní Rakousko, Wachau

Původ a Terroir

Rossatz se nachází na jižním břehu Dunaje. Podnebí a půdu charakterizují proudy studeného vzduchu z lesa Dunkelsteiner. Terroir se vyznačuje rozmanitým para rulovým komplexem a chladnými větry spolu s velkými rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Vína Rossatz jsou komplexní a velmi elegantní.

Odrůda

Grüner Veltliner je odvozený z tramínu a velmi dobře se mu daří na mnoha druzích půdy. Poskytuje dobré výsledky jak na horninách, tak na hlubokých sprašových půdách. Odrůda může produkovat poměrně vysoké výnosy, pečlivé ošetření ve vinici je zásadní.

Klasifikace

Smaragd je nejvyšší kategorie vín Wachau. Název Smaragd byl odvozen od nádherné smaragdově zelené ještěrky, kterou najdete na horkých a slunečných místech ve vinicích. Vína Smaragd jsou suchá, plná a komplexní se spoustou jemnosti a skvělým potenciálem pro zrání. Smaragd® je registrovaná ochranná známka společnosti Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.

Vinifikace

Hrozny pro Grüner Veltliner Smaragd Rossatz byly pečlivě ručně sbírány v polovině října. Náročné pěstování vinné révy na strmých terasovitých vinicích a chudých půdách snižuje průměrný výnos na 7 500 kg na hektar. Po fermentaci řízené teplotou v nádržích z nerezové oceli víno několik týdnů zrálo ve velkých dřevěných sudech.

Degustační poznámky

Toto víno je jasně žluté a mladistvě zelené. Víno odlišuje výrazné aroma kdoule a bílého pepře, náznaky jablek a jemné tóny sušených bylin a tropického ovoce. Tělo je střední, s osvěžující kyselinkou, krásně vyvážené se šťavnatým, ale kořeněným závěrem. Toto je vynikající a klasický příklad odrůdy Grüner Veltliner z Wachau.

Víno je ovocité a pikantní. Ideální pro různé společenské příležitosti. Podávejte dobře vychlazené, přibližně na 9 °C. Víno dokonale doprovází drůbež, salát, předkrmy, polévky a bílá masa. Pijte během prvních tří let po plnění do lahví pro maximální svěžest.

 

Parametry
Odrůda vína Grüner Veltliner
Barva vína Bílé
Země původu Rakousko
Oblast Wachau
Cukernatost vína Suché
Obsah alkoholu 13,5%
Objem 0,75L