Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Blanc 2022 0,75l

Domaine Michelot Bourgogne Côte d’Or Blanc 2022 je svěží a elegantní bílé burgundské víno, které pochází z parcel ležících v katastru obce Meursault, těsně za hranicí apelace Meursault Village. Právě díky této poloze a pečlivému přístupu ve vinici i ve sklepě nabízí mimořádně čistý projev Chardonnay a charakter, který se velmi přibližuje vínům z prestižnějších meursaultských poloh.

Hrozny pocházejí z vinic s jihovýchodní expozicí na jílovito-vápenitých půdách se štěrkovým podložím, které vínu dodávají svěžest, živost a příjemnou energii. Vinifikace probíhá výhradně v 500litrových sudech bez použití nového dřeva, aby zůstal zachován čistý ovocný charakter bez výrazného vlivu sudu. Ve vůni i chuti tak víno působí svěže, křupavě a harmonicky, s krásně čitelným projevem odrůdy Chardonnay.

Skvěle se hodí jako aperitiv, ale stejně dobře doprovodí i jemné předkrmy nebo ryby. Je to velmi přístupné a elegantní bílé Burgundsko, které potěší svou čistotou, lehkostí a výbornou pitelností.