Cuvée Rosé Bonbon 2021, Domaine des Diables 0,75l

Skvostné Cuvée Rosé Bonbon představuje neočekávané rozměry požitku z pití. 70% hroznů pochází z nejstarších vinic našeho údolí. Révy byly vysázeny již v roce 1914. A přesto se toto víno vyznačuje krásným, lesklým vzhledem a silným aroma i chutí.

Apelace: Cotes de Provence Sainte Victorie

Růžové suché víno

Odrůdové složení: 50% Cinsault, 30% Syrah a 20% Grenache

Metoda vinifikace: Macerace za studena po dobu tří hodin před fermentací. Lisování za podmínek vylučujících kyslík. Fermentace při nízkých teplotách.

Zrání: 6 měsíců na kalech

Senzorika: Víno zahalené do bonbónově růžové barvy s velmi jemnou, ryzí a přímou vůní, která v sobě kombinuje tóny červených bobulí s dotekem minerální půdy. Delikátně příjemné v chuti s lehkým pocitem sladkosti v závěru.

Párování s jídlem: ideálně doprovází pokrmy provensálské kuchyně. Skvělé na přípitek před večeří s přáteli. Vyzkoušejte i k jehněčímu, nebo těstovinám s pestem.

Uchování: Vypijte do dvou let od ročníku, uvedeného na etiketě. Obecně se doporučuje spotřebovat v roce lahvování – ročník 2020 lahvován v roce 2021

Alkohol:  12,5%