Confit de canard & écrasée de pommes de terre aux cépes Kachní konfit s bramborovou kaší s hříbky 360g

Lahodný kachní konfit a bramborovo-houbová kaše: jihozápad je na vašem talíři!

Originální recept na kachní stehno z jihozápadu Francie, které je konzervované v guérandské soli, a podávané se smetanovým bramborovým pyré a hříbky.

Tipy na přípravu: 

Odstraňte pokličku a ohřejte.

Mikrovlnná trouba: 3 minuty při 750 W

V běžné troubě: V troubě: 12 minut při 180 °C (plynová značka 6)

V hrnci: 4 minuty na mírném ohni

Tipy pro servírování: 

K pokrmu podávejte lehké červené víno.

Jídlo zakončete gurmánským zážitkem a pochutnejte si na našem čokoládovém dortu.

Složení

Brambory 45 %, konfitované* kachní stehno 31 % (kachní stehno, kachní tuk, guérandská sůl), hřiby ve slunečnicovém oleji 6,8 %, žampiony, tekutá smetana [smetana (mléko), stabilizátor: karagenan], máslo, modifikovaný kukuřičný škrob, šalotka, česnek, sůl, hlívový prášek, pepř, mletý muškátový oříšek. Kachna, Původ: Původ: Francie

*Kachna s foie gras z jihozápadu (Chalosse, Gaskoňsko, Gers, Landes, Périgord, Quercy).