Champagne Victoire Gold limited edition 0,75l

Rok 2017 byl velmi netypický. Přestože v dubnu mrzlo, jaro bylo vcelku zalité slunce a následovalo pěkné teplé léto. Na konci srpna přišel déšť. Sklizeň začala dříve. Chardonnay bylo v perfektní zralosti a Pinot nabízel dle dané parcela velikou šťavnatost.

OBLAST
AOC Champagne Premier Cru. Pinot Noir a Pinot Meunier pocházejí z oblasti Montagne de Reims a Marne Valley. Chardonnay pochází z oblasti Cote des Blancs.

ODRŮDY
54% Chardonnay  
32% Pinot Noir
14% Pinot Meunier

DOZÁŽ
8g/l

SENZORIKA
Výrazná zlatožlutá barva. Nádech jemného ušlechtilého dřeva doplňuje svěží olejovitý lískový oříšek a barevné koření dává vínu své okouzlující aroma. V ústech se rozplývá čistý ryzí pocit se střední texturou, ovocná dužina se pak vrství na základ z citronu a zkaramelizovaného banánu.

DOPORUČENÍ

Skladování: Vychutnejte nejlépe do dvou let.
Teplota podávání: mezi 8 a 10 °C

Výtečné s tatarákem z telecího masa pokapaném olejem z vlašských ořechů.