Champagne Paul Leredde Cuvée Prestige Brut 0,75l

Champagne Paul Leredde Cuvée Prestige pochází z vinic v obci Crouttes-sur-Marne v oblasti Vallée de la Marne, která je známá svými jílovito-vápencovými půdami a unikátním terroirem formovaným řekou Marne. Vinařství Paul Leredde je od roku 2013 držitelem certifikátu HVE (Haute Valeur Environnementale), jenž potvrzuje ekologicky šetrný přístup k pěstování révy.

Toto elegantní cuvée tvoří 34 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir a 33 % Pinot Meunier. Hrozny jsou ručně sbírané a pneumaticky lisované tradiční metodou. Po maceraci víno prochází alkoholovým i malolaktickým kvašením v tancích s řízenou teplotou, aby si uchovalo jemnost, svěžest i komplexnost.

Víno zraje minimálně čtyři roky, což mu dodává hloubku a noblesu. Ve sklenici má jasně zlatou, jiskrnou barvu. Vůně je okamžitě přitažlivá, s tóny hrušek, švestek a citronu. Chuť je osobitá, jemně sušenková, s hebkou texturou a dlouhým závěrem, v němž se objevují sušené ovoce a lískové oříšky.

Ideální doprovod k pečené drůbeži nebo jiným slavnostním pokrmům.
Podávej vychlazené na 8–10 °C, s obsahem cukru 9 g/l a potenciálem zrání 2–3 roky.