Cave de Chautagne AOP Vin de Savoie Gamay 0,75l

AOP Vin de Savoie Chautagne Gamay je charakterní červené víno ze Savojska, které spojuje šťavnatost odrůdy Gamay s horskou svěžestí a jemně kořenitým projevem typickým pro místní terroir. Hrozny pocházejí z vinic na slunných alpských svazích, kde réva roste v mírném horském klimatu na jílovito-vápencových půdách. Právě tato kombinace dává vínu jeho ovocný, živý a příjemně elegantní charakter.

Ve sklenici zaujme intenzivní purpurovou barvou s rubínovými odlesky. Ve vůni se objevují tóny zralých červených bobulí, malin a třešní, které doplňuje jemný nádech jahodového džemu, černého pepře a lehce kouřově-minerální linka. V chuti působí víno harmonicky, ovocně a příjemně strukturovaně, s vláčnými tříslovinami a velmi dobrou pitelností. Vinifikace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě a následné zrání v nerezu pomáhá zachovat čistý a autentický projev odrůdy bez rušivého vlivu dřeva.

• Párování s jídlem: aperitiv, grilování, bílá masa, červená masa
• Teplota podávání: 16–18 °C
• Potenciál k archivaci: 4 až 5 let

Cave de Chautagne / Comptoir des Vins de Savoie představuje autentická vína z francouzského Savojska, kde se vinice rozkládají na slunných svazích pod Alpami. Vína z apelace AOP Vin de Savoie jsou typická svou svěžestí, čistotou odrůdového projevu a velmi dobrou gastronomickou využitelností. Místní terroir spojuje mírné horské klima, slunné polohy a jílovito-vápencové půdy, které vínům dodávají osobitý charakter, příjemnou živost a eleganci.

Víno z oblasti Chautagne zaujme autentickým projevem a stylem, který je odlišný od známějších francouzských regionů. Právě spojení alpského prostředí, tradičního vinařství a důrazu na odrůdovou čistotu dává těmto vínům svěží, charakterní a dobře pitelný výraz.