Cantina Tramin Pinot Nero Alto Adige DOC 0,75l


Červené suché víno. Toto rulandské modré provází rubínová barva se světlými granátovými odlesky. Více

Výrobce: Cantina Tramin KellereiKód produktu: 132201Doprava a platba

389 Kč

Skladem
ks
(18 ks na skladě)

Červené suché víno. Toto rulandské modré provází rubínová barva se světlými granátovými odlesky. Více

Výrobce: Cantina Tramin KellereiKód produktu: 132201Doprava a platba

Apelace: Alto Adige DOC

Ročník: 2021

Červené suché víno

 

Cantina Tramin nabízí kolekci fascinujících mistrovských děl, která s každým douškem okouzlí vaše chuťové pohárky a přidají do vaší smyslové paměti nezapomenutelné pocity a šťastné okamžiky. Tato vína odrážejí práci 160 vinařských rodin, které po generace spojuje láska ke krajině, pokračujících tradicích a vytváření unikátní vůně tohoto jedinečného regionu.

 

Náš region

Alto Adige je oblast požehnána rozmanitostí a bohatostí: různá mikroklimata, výjimečné složení půdy a pěstování vína na svazích s různým sklonem, v různých nadmořských výškách a expozicích. Vína, která nabízí, mají silnou identitu a vyvolávají nezapomenutelné emoce.

Hrozny pocházejí z vinic vysázených na vápencových, jílovitých a štěrkovitých půdách v nadmořské výšce 350 až 450 metrů.

 

Popis ročníku

Dlouhá zima nechala révu spát až do začátku dubna. Po rašení poupat následoval pokles teplot, který zpozdil kvetení. Počasí zůstalo proměnlivé po celé léto, velmi horký červen a vlhký červenec poskytly ideální půdu pro nadcházející období zrání. Srpen se představil z té nejlepší stránky, se slunečnými a suchými týdny a mimořádně nízkými nočními teplotami. Až na několik málo přeháněk na přelomu září a října se počasí během sklizně, která začala o 10 dní později než předchozí rok a s menším objemem než obvykle, vyznačovalo mnoha teplými dny se stále chladnějšími nocemi. Bílá vína ročníku 2021 vykazují velkou hloubku a na patře odhalují výraznou svěžest a jemné ovocné tóny, zatímco plnější červená vína se mohou pochlubit vyzrálými tříslovinami a svěžími ovocnými vůněmi.

 

TECHNICKÉ INFORMACE

odrůda: Pinot Nero - Rulandské modré

výnos: 65 hl/ha

nadmořská výška: 350 - 450 m

půda: vápencová a jílovitá se štěrkem

podnebí: extrémní souhra mezi slunečnými dny, ovlivněnými středomořským klimatem, a chladnými nocemi, poznamenanými studenými svahovými větry z okolních hor.

 

Vinifikace

Hrozny pro toto víno se ihned po sklizni šetrně lisují do malých ocelových tanků. Mošt kvasí při kontrolované teplotě (19 °C) bez jablečno-mléčného kvašení. Následuje zrání v malých nerezových tancích.

 

Degustační poznámky

Toto rulandské modré provází rubínová barva se světlými granátovými odlesky.

Jeho svůdná vůně připomíná lesní ovoce, švestky, maliny a třešně. Velmi ovocité a šťavnaté víno.

Víno je sametově hebké a svěží kyselinka na patře je orámována jemně zrnitými tříslovinami a lehkým nádechem květinových tónů.

Teplota podávání 16-18° C.

 

 

 

 

zbytkový cukr

0,3 g/l

 

celková kyselost

5,7 g/l

 

potenciál zrání

4-6 let

 

velikost láhve

0,75 l

Parametry
Odrůda vína Pinot Nero
Barva vína Červené
Země původu Itálie
Oblast Alto Adige
Cukernatost vína Sladké
Obsah alkoholu 13%
Objem 0,75L