Ca dei Frati Rosa dei Frati 0,75l

Na jižním břehu řeky Benaco se vždy uchovávaly tradice pro tvorbu vynikajícího, svěžího a půvabného vína, jakým je Rosa dei Frati.

Rosé vysoké úrovně s velkou schopností překvapit svou jednoduchou autoritou. Svěží jemné, ale zároveň pronikavé, víno, které se stává ozdobou stolu. Ve vůni jsou zřetelné tóny květů hlohu, zeleného jablka, bílých mandlí a divokých třešní. V ústech je lahodné, svěží, pikantní díky ostré kyselince s doprovodem příchutě po drobném červeném ovoci. Víno, které dokáže povzbudit chuťové buňky. Krásně lehce pitelné víno přináší pocit pohody bez starostí a samo zve k druhé sklence.

Doporučujeme k uzeninám, smažené zelenině, houbám, salátu s rajčaty a mozzarellou, jemným těstovinám a jarnímu rizotu, lehkému bílému masu a výrazné ochuceným rybám.

Technické údaje:

Odrůda: Groppello, Marzemino, Sangiovese a Barbera

Půda: s podílem vápence, jílu, hlíny a písku

Vinifikace: v ocelových tancích s mírnou jablečno-mléčnou macerací

Vývoj vína: 6 měsíců v ocelovém tanku na jemných kalech, poté 2 měsíce v láhvi

Obsah alkoholu: 12,5%

Celková kyselinka: 6,50 g/l