Co pít v zimě? Vyzkoušejte tipy od profesionálů.

WORLD’S BEST VINEYARDS: CESTOVÁNÍ ZA VÍNEM

WORLD’S BEST VINEYARDS: CESTOVÁNÍ ZA VÍNEM

Kam se vydat (nejen) za dobrým vínem? Poradí prestižní žebříček World's Best Vineyards. Průvodce každoročně testuje a vybírá 50 nejlepších vinařství světa, která nenabízí jen vynikající vína ale také s ním spojené unikátní zážitky. Porota složená z odborníků, novinářů a cestovatelů, nehodnotí jen víno ale především celkovou “customer experience”.

Ačkoliv některá vinařství z žebříčku mohou působit jako nedostupné destinace, opak je pravdou. Tato vinařství nabízí zážitky pro každého.

Od rychlých ochutnávek až po celodenní exkurze s ubytováním a wellness. Nemusíte být sommeliery či vinnými profesionály, abyste mohli vinařství na svých cestách navštívit.

World's Best Vineyards je vlastně takový "průvodce snů" pro milovníky vína. Chcete objevit nová místa? Žebříček vás zavede na ty nejkrásnější vinice světa – od romantického Toskánska až po exotickou Jižní Ameriku. Pokocháte se nádhernou přírodou, zajímavou architekturou a nasbíráte spoustu gurmánských zážitků.

Vybraní porotci jsou na návštěvách vinařství anonymně a hodnotí „celý balíček", což zahrnuje:

 

  • Prostředí - krásné vinice, nádherná architektura nebo jedinečná atmosféra místa

  • Degustace a prohlídky - ochutnávky, prohlídky sklepů a vinic s příjemnými průvodci.

  • Gastronomie - spojení vína s lokálními delikatesami.

  • Přístup personálu - vstřícnost, profesionalita a schopnost vytvořit přátelskou atmosféru

  • Poměr cena/výkon - za kolik takový skvělý zážitek dostanete

 

ZNÁME VÝSLEDKY

Vedle velkých francouzský jmen jako Maison Ruinart (Champagne), Champagne Bollinger nebo Château d’Yquem (Sauterns) se do první padesátky dostali třeba naši sousedé z Rakouska, Domäne Wachau. V seznamu se objevila jak stará známá jméně, tak i mladé, zajímavé projekty. Z více exotických destinací je tu například japonské vinařství 98WINEs (Yamanashi) a libanonské Château Kefraya (West Bekaa Valley).

Experti na pohostinnost jsou ale jasně v Jižní Americe. Právě odtud pochází hned 12 vinařství z letošních TOP50. Na krásném 19. místě tento ročník skončilo vinařství VIU MANENT, které produkuje špičková vína z chilského regionu Colchagua Valley. Vinařství se do TOP 50 probojovalo již po šesté v řadě, což svědčí o tom, že kvalita služeb i vín se posouvá směrem nahoru.

 

SECRET
Tato řada představuje moderní styl vín v kategorii Gran Reserva. Jedná se o blend, kde 85% tvoří hlavní odrůda uvedená na etiketě a zbylých 15% zůstává tajemstvím enologa. Podaří se vám ho odhalit?

Expresivní, svěží a aromatická vína zrála v dubových sudech, nerezových tancích i betonových vejcích. Vína jsou certifikována jako veganská.

SINGLE VINEYARD
Čtyři unikátní vinice, velmi malá produkce a ty nejlepší, ručně sbírané hrozny. Vína z řady Single Vineyards jsou dokonalou ukázkou prémiových vín z v údolí Colchagua. Tato čtyři velká červená zrála na francouzských dubových sudech po dobu 14-18 měsíců. Vína jsou zpracovaná šetrně a s respektem, aby byl zachován jejich odrůdový charakter.